Tous à la cuisine!

17 octobre 2007

On laisse un peu le sucré de côté, et on essaye

On laisse un peu le sucré de côté, et on essaye tout de suite la recette des blinis à la courgette du magazine SAVEURS testée par Miamourdises, tout à peine modifiée. (moins de courgette et du piment d'Espelette à la place de l'ail trop fort en goût)....

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14 octobre 2007

Et pourquoi pas du salé?

Un excellente tarte aux poireaux et thon parfumée au piment d'espelette inspirée d'une recette d'Anne de Papilles et Pupilles. 300 g pâte brisée maison (grand plat à tarte)4 petits poireaux20 cl de crème liquide3 oeufs2 pincées de piment d'espelette1...

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28 septembre 2007

cookies

Une recette de cookies au chocolat et noix de coco de Cyril Lignac. 300 g de chocolat noir à dessert 100 g de noix de coco râpée 150 g de farine2 oeufs 125 g de beurre mou 100 g de cassonade 50 g de sucre 2 pincées de bicarbonate de soude 1 pincée de...

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21 septembre 2007

Pas trop de temps...

...pour publier de nouvelles recettes. Juste une photo de macarons réalisés cette semaine. La recette en images ici. M

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20 septembre 2007

des minis

Un reste de beurre cacahuetes et des bananes qui attendent leurs tours...et voilà des mini-cakes à la banane et beurre de cacahuètes. 125 g de farine 125 g de maïzena 1 cuillerée à café de levure Une pincée de sel 50g de beurre fondu 150g de beurre de...

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4 septembre 2007

Puzzle gourmand pour la rentrée

Un emporte-pièce qui change des traditionnels coeurs, étoiles et cochons.... Le biscuit sablé aux amandes est une recette de cake in the city 240 g de farine120 g de sucre glace50 g d'amandes en poudre125 g de beurre coupé en petits morceaux1 oeuf2 ou...

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2 septembre 2007

upside down

Inspiré des gâteaux upide down, ce gâteau au yaourt à l'envers aux poires est un délice! 1 yaourt2 pots de sucre (un peu moins à mon goût)1/2 sachet de levure chimique3 pots de farine2 oeufs1/2 pot d'huile3-4 poires epluchées et coupées en cubes3 càs...

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23 août 2007

Un apéritif? J'apporte les gâteaux..

Le petit plus des graines dans les sablés croquants au parmesan et graines de courge m'a immédiatement séduite. 85g de farine 50g de parmesan 45g de beurre mou 1 oeuf 2 cuillères à soupe de graines de courge 1 grosse pincée de piment d'espelette (merci...

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22 août 2007

Si Gontran fait son pain...

...pourquoi pas moi! Suite à la newsletter d'Anne de Papilles et pupilles, j'ai voulu à mon tour essayer la baguette au pavot bleu de Gontran Cherrier. Satisfaite mais bien loin de la perfection de la photo du journal des femmes. Pour une dizaine de petites...

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20 août 2007

Mûres, 2ème série.

Alors dans cette recette il ne faut pas chercher la productivité. Pour 1kg de mûres vous obtiendrez 1 pot et un peu plus de gelée de mûres. Mais le résultat est à la hauteur. Mettre 1 kg de mûres à cuire dans une casserolle pendant 15 min avec 20 cl d'eau....

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